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三重県と奈良県の県境の小さな山里、御杖村にある天然酵母パンファミリエのk@familieのブログです。 ファミリエの天然酵母パンは、卵・乳・白砂糖を使わず、完全無添加で手づくりしています。店内には、こだわりのお飲み物を用意したナチュラルカフェもあります。 ファミリエ的田舎暮らしの日々とファミリエからのお知らせを綴っています。
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松阪市嬉野で、自然農を営んでおられる『時芽輝農場』さんの、今年の新作新米『プリンセスサリー』の玄米。
無農薬、無肥料、自家発芽、手植え、手刈り、天日干し・・・と、本当に愛情をたっぷりかけられた、お米です。
ほとんど流通していないめずらしい品種で、なんでも、ポップコーンの香りがするということで、とっても楽しみにしていました(^O^)



 さっそく、圧力鍋で炊いてみました(^^♪ 本当に、ポップコーンのようないい香りが~!!!
ご飯なのに、ポップコーン???でしょ!!!
これは、ゼヒ、皆様お試し下さい!!!
かめばかむほどに、甘みと旨みが引き立って、とっても美味しかったです\(^o^)/
ご馳走様でした~(^◇^)


 ←こちらも時芽輝さんの梅干。ふっくらつやつやで、じわ~っと梅の味が染み出て、絶品です(^^♪ 時芽輝農場さんのブログはコチラ↓ http://tokimekifarm.blog17.fc2.com/ 


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奈良県と三重県の県境の小さな山里、御杖村で、完全無添加の手づくり天然酵母パンをこつこつと焼いています。古民家を自力改装した小さなお店にて、皆様のお越しを、こっそりとお待ちしています。。。

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