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三重県と奈良県の県境の小さな山里、御杖村にある天然酵母パンファミリエのk@familieのブログです。 ファミリエの天然酵母パンは、卵・乳・白砂糖を使わず、完全無添加で手づくりしています。店内には、こだわりのお飲み物を用意したナチュラルカフェもあります。 ファミリエ的田舎暮らしの日々とファミリエからのお知らせを綴っています。
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じゃがいもとキャベツの煮込み。
パンは、ファミリエのライ麦パンのトーストです(^O^)
ライ麦パンと、じゃがいもとキャベツは最高の組み合わせだ~!!!






明日から5連休ですね~!!!
ファミリエは、連休中もお休みなしで営業します(^O^)
秋の御杖村に遊びにお越し下さい!!!
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ファミリエ店内で、k@familieが運営しているオーガニックコットンshop
オーガニックバースでは、9月末日まで、お買い上げ金額合計¥10.500-以上、
送料無料キャンペーン実施中でーす(^o^)

ゼヒ、この機会に、オーガニックバースのサイトも覗いてみてくださ~い!!!





う~ん、焼き立てのいい香り~(^O^)
とりあえず、焼き立てひとつ、いっただきまーす!!!

ファミリエスタッフの特権だよ~\(^o^)/
うししし!!!










 

915saya1.jpg←ファミリエのイベントで、消しゴムハンコのワークショップを担当してくれている、消しハン作家MIanの絵付けした作品。

出来上がった作品を見せに来てくれました。
さすが!!いい味でてる~(^O^)



915saya2.jpg
←こちらが、噂の消しハン(消しゴムで判子を作る)作家MiYan









915mh1.jpg作品を眺めながらの、うきうきティータイムでした(^O^)







遊びに来てくれたお友達のおみや~!!!
手づくりケーキです(^O^)
ナッツやレーズンがいっぱい入っていて、リッチでした(^^♪
とってもとっても美味しくて、シアワセでした~。。。
ありがとう!!!



 昨日準備した大豆の水煮を使ったヘルシーメニューの朝食です(^^♪
雑穀入りひじきご飯のおにぎりに、大豆のおかず、ハト麦茶。。。
付け合せの沢庵は、知り合いのおばあちゃんが漬けた田舎漬け。
これが塩辛いけど、絶品です(^^♪

健康メニューだね~(^O^)
どれも、素朴なお味で美味しい!!!
よーく、かんで、しっかり味わいまーす(^O^)
←ふっくらつやつや大豆の水煮~ とっても簡単にできますよ~(^O^)
 







① 水洗いした大豆を保温できるポットに入れる
②沸騰したお湯をたっぷり注ぎいれ、そのまま一晩放置すると出来上がりです(^o^)
今日は、大豆料理だよ~。。。
水煮大豆は、使わない分は冷凍保存が可能です(^^♪
それにしても、↑のマホービン・・・古いです。。。
10数年前にバザーで購入したのですが、そのときに、既に「古っ!!!」っていう感じが・・・(^_^;)
たぶん、タイガー魔法瓶なのですが、そのマークが・・・・
今のデザインと、絶対なんか違うんだよ~\(◎o◎)/!
hatume.p.1.jpghatsume3.jpghatsume2.jpg










『食はいのち』と題して、佐藤初女さんの講演会が開催されます。
【日時】9月27日(日)13:00~17:00ごろ(開場12:30)
【会場】吉野町中央公民館大ホール
【定員】300席
【チケット】前売り¥2.000- 当日¥2.500-
【主催】えしぬ http://www.yukapi.com/ 
             Eメール   info@yu-kapi.com
     お申込↑こちらです

●佐藤初女さんプロフィール●
1921年 青森県生まれ
小学校教員を経て、79年より弘前染色工房を主宰。
老人ホームの後援会や弘前カトリック教会での奉仕活動を母体に83年に「弘前イスキア」、92年に「森のイスキア」を開く。
手づくりの料理と、相手の心を包み込む、自然な対話で多くの人の心を癒し、勇気を与えている。
映画「ガイアシンフォニー(地球交響曲)第2番」で、その活動が紹介され、国内外で講演活動を続けている。 
営業日のご案内
◆天然酵母パンの販売は、土・日です。◆
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k@familie
性別:
非公開
自己紹介:
奈良県と三重県の県境の小さな山里、御杖村で、完全無添加の手づくり天然酵母パンをこつこつと焼いています。古民家を自力改装した小さなお店にて、皆様のお越しを、こっそりとお待ちしています。。。

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