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三重県と奈良県の県境の小さな山里、御杖村にある天然酵母パンファミリエのk@familieのブログです。 ファミリエの天然酵母パンは、卵・乳・白砂糖を使わず、完全無添加で手づくりしています。店内には、こだわりのお飲み物を用意したナチュラルカフェもあります。 ファミリエ的田舎暮らしの日々とファミリエからのお知らせを綴っています。
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2008年新春イベントとして、【時芽輝農場さん&陶芸家船井先生】によります一日限りの野菜料理レストランを開店します。限定30食限りとなっております。ご予約も承ります。

  日時:2008/1/6(日)  11:00~14:00売り切れにて終了
  場所:ファミリエカフェ&座敷
  メニュー:ぬちまんま膳¥1.000

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【時芽輝農場】 ぬちまんま~命のごはん~
無無栽培(農薬と肥料を使わない栽培)で育った時芽輝農場の野菜料理を、奈良の陶芸家
船井先生の器に盛りました。
素材を活かすため、天日塩・粗糖・丸大豆熟成醤油・富士酢・自家製みそなどの調味料を使いました。
大地に感謝して、すべての命に感謝して、よくよくかんでお召し上がりいただけますと幸いです。
なお、野菜料理を引き立ててくれた器のご購入もしていただけます。

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時芽輝農場情報はこちら
http://www.za.ztv.ne.jp/ike.ukisato/index.htm

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奈良県と三重県の県境の小さな山里、御杖村で、完全無添加の手づくり天然酵母パンをこつこつと焼いています。古民家を自力改装した小さなお店にて、皆様のお越しを、こっそりとお待ちしています。。。

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