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三重県と奈良県の県境の小さな山里、御杖村にある天然酵母パンファミリエのk@familieのブログです。 ファミリエの天然酵母パンは、卵・乳・白砂糖を使わず、完全無添加で手づくりしています。店内には、こだわりのお飲み物を用意したナチュラルカフェもあります。 ファミリエ的田舎暮らしの日々とファミリエからのお知らせを綴っています。
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梅雨に入り、じめじめとした日が、多くなってきました。 と、同時に、夕方から やさしい蛍のあかりを 見られるようになりました。 静かな村に、静かに、しかし、確かにそこにいる蛍たち。。。 昔から比べると数は随分減ったそうですが、今、この時を生きている、小さな命を大切に思い、愛で、つないでいきたいと、そーっと 心に思います。 



さて、【鬱陶しい梅雨を楽しく乗り切る】といえば、『アジアンごはん』はいかがですか??? 
カフェイベントのお知らせです(^。^)

6/23(土) 11:00~17:00  
カフェイベント 「旅の食堂 ”アジア編”」 ファミリエカフェにて
アジア各国をバックパックで旅する、ミカ&ミキの姉妹が、旅で出会った美味しい味を、紹介してくれるイベントです。 今回は、【タイのごはん】。。。。 日本で手に入る素材で作る、グリーンカレーと生春巻きのセットをお楽しみいただける予定です。 当日は、ガムラン奏者である、ミカ&ミキのグンデル(バリの民俗楽器)生演奏もお楽しみいただけます。

『なんちゃって・・アジアごはん』・・・・ミカ&ミキより
旅が好き。
食べるのも大好き。
旅先で食べたごはんを家でも食べたくて作り始めたアジアごはん。
本格的?!・・・・いえいえ、残念ながら日本で調達できる材料は限られていて、本場の味とはいきません。
だから、私のごはんは『なんちゃってアジアごはん』
それでも、やっぱり、あの時行った国の空や風、日差しを思い出させる旅の味。
旅好きな人も、そうでない人も、そんな旅の気分を味わいに来ていただければ幸いです。

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蛍の季節になってきました。

御杖村は、蛍が、美しいことでも知られています。 今年は、暖冬の影響で、「早いよー」と、地元の方から言われていたので、5月の半ばから、待っていたのですが、結局、まだあらわれていません^_^;
 
しかし、さすがに、「もうでるやろう!!!」とのことで、今週末あたりから、来週、再来週ごろが、見ごろとなりそうです。。。 



先月の”ちくちく・ぺたぺた・ぱらり”展へは、たくさんの方々に、お越しいただき、ありがとうございました。
また、ご協力下さった方々、心よりお礼申し上げます。
これからも、さまざまなイベントを企画していきたいと思います。 どうぞ、ご期待下さい!(^^)!

19日より、作品展、開催いたしております。
【ちひろ×さやか】2人のパワーで、お客様も、スタッフも、ワイワイ楽しんでいます。

いつもお世話になっている、朝日新聞の記者さんに、今回の2人展のご案内を送らせていただいたところ、朝日新聞のイベントのお知らせコーナーに 掲載していただけることになりました。 ありがとうございます。
とても素敵な作品展なので、多くの方にご覧頂くことができれば幸いです。

19,20日は、【モハマヤ・バード】さんによる、ベンガルビーガンランチ、たいへん好評でした。(美味~\(^o^)/)
27日は、【くいしんぼうCHIKO】さんの、雑穀おにぎりランチと、ナチュラルデザートをお楽しみいただける予定です。

”ちくちく・ぺたぺた・ぱらり”展は、27日(日)まで開催いたしておりますので、お気軽に足をお運び下さい。

19日からの2人展、だんだんと準備も整ってきました。 お客様からも、「行くよー(^^♪」 「ワクワク(^o^)」の声を頂いており、嬉しい限りです。


27日(日曜日、最終日)に、ファミリエカフェにて、オープンする特別イベントの”くいしんぼうCHIKO”さんからの、メッセージです。
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くいしんぼうなわたしは
おいしいものを パクパクと
食べたいから、
食べて欲しいから、
体にやさしく、安心できる材料をつかって、
自分でつくります。。。
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CHIKOさんの、コンセプトは、やさしさと安心。。。
穀物ご飯のランチや、体に優しくとびきり美味しいケーキセットなどを、ご賞味いただける予定です。
詳しいメニューなどは、当日までのお楽しみ。。。。なんだそうです。。

尚、この日(27日)は、ファミリエカフェの定番メニューは、お休みさせて頂きます。
(パンの販売は、通常通りです\(^o^)/)
”くいしんぼうCHIKO”sカフェを どうぞお楽しみ下さい。

2人の作家さんのプロフィール、ならびに、作品への思いです。。。
以下、ご本人より・・・・


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かわしまちひろ(ちくちく=小物担当)
自分で染めた生地で何か作ってみたい・・・と思ったのがきっかけで 京都造形芸大通信教育部染色コースで学ぶ。
くっきりと鮮やかな色、しっとりと深みのある色・・・いろいろな色に出合えるのが うれしい。
そして、ちくちく ちくちく・・・・ 時間を忘れる幸せな時間。


かたやまさやか(ぺたぺた=ケシゴムハンコ&ぱらり=豆本担当)
気がつけば、ハンコを彫り始め、はや10年近く。・・・・といっても 気ままなものでした。
2006年11月「はらぺこあおむし」という ナチュラルショップの青空市(ペコ市)にて ケシハン屋MiYAnとしてデビュー。 以来、ぼちぼちご注文を頂き、めずらしくまじめに彫り続けています。
豆本はとても小さな本です。 ほとんど落書きです。 8年ほど前に金沢のアングラな(?)喫茶店「めろめろぽっち」にて個展をさせていただいたときのものが中心です。・・・マニア向けです。
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個性豊かで、パワフルなお2人。。。
どんな、作品展になるのか楽しみです(^^♪
イベントのお知らせです。。。

かわしまちひろ×かたやまさやか  ”ちくちく・ぺたぺた・ぱらり”展
  5/19(土)~5/27(日) 11:00~17:00
  ファミリエ2F  《ギャラリー 森の隠れ家》にて
 ◎布小物、ケシゴムハンコ、豆本の手づくり作品が、展示されます。
 

ファミリエの2F???ギャラリーなんてあったけ???と、お思いの皆様、あったんですよ。。。隠れ家が。。。
古い木造の日本家屋にある、ファミリエ。 今回のイベントでは、この家屋の太い梁がむき出しになった屋根裏をギャラリーとして、活用します。  昭和の趣の残る、異空間に、作り手の思いのこもった素適な作品が、集合します。


スペシャル企画
その①:5/19(土)、5/20(日)の二日間、 《モハマヤ・バード》 さんによるインド家庭料理をお楽しみいただけます。  無農薬玄米や国産小麦をつかったベジタブルカレー。インドを旅して出会い感動した味を伝えてくれます。。。 薪の火で作るチャパティは、心に何かを訴えてくる、、、そんな料理です。。。

その②:5/27(日) 《くいしんぼうCHIKO》さんのCAFE   この日、一日は、ファミリエカフェが変身します。。。
 


どうぞ、ご期待下さい(^_-)-☆
ファミリエは、宣伝や広告を一切しておらず、皆様の《口コミ》を頼りに、お店をやらせてもらっています。

先日、お見えになったお客様は、小学校の先生でした。 たまたま、小学校の遠足の道中、ファミリエの前を通りかかり、「こんなところに、パンやさんが・・・」と、思っていたところに、引率していた子どもさんたちのなかで、「ここのパン、おいしいねんで~」 「なかで、ケーキセットたべれるねんで~」などと、ファミリエのことを話題にしゃべってくれていたのを耳にし、「よし、行ってみよう!!」と、仕事帰りにお立ち寄りくださったそうです。

これぞ、まさに、《口コミ》。。。
聞けば、いつも、ファミリエを応援してくださっているお客様方の子どもさん(Fちゃん、Aちゃん、ありがとう)。。。。

皆様に支えられ、今日も、楽しくパンを焼き、こっそりとお客様をお待ちしております。。。

皆様に大変ご好評いただいております、ファミリエの《ライ麦パン》と、《カンパーニュ》は、小麦とともに ライ麦も国産にこだわっていましたが、現在、国産ライ麦の 生産の端境期に入り、国産ライ麦は入手不可能となってしまいました。 国産ライ麦が、流通するしばらくの間、ドイツ産、もしくは、カナダ産のライ麦を使用することとなりました。 どうぞご了承下さい。 

また、ご好評いただいております、地方発送セット(¥3.000セット)の内容もリニューアルすることとなりました。
  《地方発送 ¥3.000セット 内容》
  食パン       1本
  ごまの食パン   1本
  くるみと全粒粉のパン(大)   1個・・・・・(ご希望によりカンパーニュと差し替え可能です。)
  かぼちゃのブール        1個
  ほうれん草のブール       1個
  ごまちゃん(ごまのパン)     1本 

これまでのセットより、お得な内容となっております。
尚、¥4.000セットにつきましては、従来通りの内容となっております。
発送方法等、詳細につきましては、お問い合わせ下さい。
皆様のご利用、お待ちしております。

営業日のご案内
◆天然酵母パンの販売は、土・日です。◆
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プロフィール
HN:
k@familie
性別:
非公開
自己紹介:
奈良県と三重県の県境の小さな山里、御杖村で、完全無添加の手づくり天然酵母パンをこつこつと焼いています。古民家を自力改装した小さなお店にて、皆様のお越しを、こっそりとお待ちしています。。。

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